Amarga

DESCRIPCIÓN
SÓLIDOS DE DE CACAO%
% GRASA
Amargo de chocolate 39% 70% *
Amargo de chocolate 39% 65% *
Amargo de chocolate37% 59%

Estos productos pueden ser usados para las siguientes aplicaciones, niveles de fluidez requeridos:

USOS

HELADOS

GOLOSINAS

Pastelería

MOLDEAR CUBRIR

FLUIDEZ

HELADOS
MOLDEAR
CUBRIR
Pastelería
CHOCOLATE MUY VISCOSO
CHOCOLATE MUY FLUIDO

EMPAQUE

  • Bloque: 2,5 kg (caja x 8 bloques), 1 kg (caja x 10 bloques)
  • Monedas: 5 kg (caja x 4 bolsas), 1 kg (caja x 12 bolsas), 10 kg (caja), 20 kg (caja)

Certificaciones

Podemos ser su aliado en el desarrollo de soluciones a la medida
Logos certificado

PRINCIPALES ORÍGENES:

*La certificación NON-GMO aplica para la cobertura al

59% Origen Colombia

y derivados chunks, batons, discos, blocks, chips

Productos Relacionados

¿Encontraste lo que necesitabas?

Nosotros te podemos ayudar
Chocolate industrial - Cordillera