Nuestros Productos

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Macuira, Cocoa Powder

Cocoa con un contenido alto de manteca de cacao para resaltar los sabores puros y naturales del cacao colombiano.

Perfil Sensorial de Sabor
Támesis

Támesis, Nibs de cacao tostados

Trozos de cacao tostado cubierto con chocolate al 53% es la perfecta combinación de la suavidad del chocolate semi amargo con la astringencia y robustez del grano de cacao. Una perfecta combinación del sabor refinado del chocolate y la naturaleza rústica y compleja del cacao natural.

Perfil Sensorial de Sabor
Sierra Nevada

Sierra Nevada, White Chocolate

Cremoso chocolate blanco, suave y balanceado con destacadas notas lácteas, que denotan la condición aromática del cacao Colombiano.

Perfil Sensorial de Sabor
Puracé

Puracé, Milk Chocolate - 36% Cacao

Es la mezcla perfecta de sabores a nueces y vainilla, integrado con aromas y sabores lácteos caramelizados bien definidos, producto de un proceso selecto de refinación y conchado.

Perfil Sensorial de Sabor
Tayrona

Tayrona, Semi dark Chocolate - 53% Cacao

Los matices de nueces y vainilla se complementan con delicadas notas de frutos rojos, distintivas de un chocolate semi-amargo. Es suave, pero complejo, lleno de experiencias en sabores que resaltan uno tras otro: canela, frutos rojos, avellana, almendra y café suave una multitud de experiencias que combinan perfectamente con un buen vino Malbec.

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Galeras

Galeras, Dark Chocolate - 59% Cacao

Se destaca por su balance entre el chocolate y las notas de almendras y avellanas, así como los aromas a flores y frutas. Recuerda en su post gusto, el sabor suave de un café fino y las notas de vainilla que redondean su cuerpo en boca. Es perfecto para maridar con un buen vino Shiraz.

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Galeras

Galeras, Chips de Chocolate - 59% Cacao

La mezcla de cacaos de cordillera es básicamente de criollos y forasteros. Cordillera 59%: se hace más notoria la presencia del sabor de chocolate, con notas claras de almendras y avellanas, acompañados de frutos maduros y aromas florales.

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Sumapaz, Dark Chocolate

Sumapaz, Dark Chocolate - 65% Cacao

Presenta un sabor balanceado en el cual los aromas frutales y florales resaltan los sabores típicos del chocolate, y las notas amargas emergen suavemente redondeándolo de manera sutil. Es perfecto para combinar con un Merlot.

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Cocuy, Dark Chocolate

Cocuy, Dark Chocolate - 70% Cacao

Tiene la intensidad de un chocolate selecto, intenso, con sabores y aromas balanceados de nueces tostadas, frutos rojos, vainilla y flores. Con gran boquet que llena el paladar, es perfecto para acompañar un buen Cabernet sauvignon y un queso fuerte.

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andes

Los Andes Licor de Cacao 100%

La personalidad del cacao colombiano, complejo, aromático perfecto para la elaboración de productos finos de altísima calidad, cuidadosamente procesada para resaltar sus aromas frutales y florales.

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Nuestros Productos

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Quienes somos

La Compañía Nacional de Chocolates presenta con orgullo Chocolate Cordillera.

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quienes somos

Quienes somos

Durante más de dos siglos, alrededor de 12.000 familias han vivido de su cultivo que se hace de acuerdo con las mismas tradiciones de siglos atrás. El cacao de vivos tonos rojos, amarillos, verdes y violetas.

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Origen Colombia

pais de suramerica

Colombia, país suramericano que ocupa el noveno lugar en la producción de cacao en el mundo, cuenta con tres cordilleras que cruzan el territorio nacional. Es dueño de una gran biodiversidad, única en el mundo, y posee variedad de climas.



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Compañia Nacional de Chocolates

fundada en 1920


Fundada en 1920, Compañía Nacional de Chocolates es líder en el mercado de bebidas, golosinas y coberturas de chocolate en Colombia.
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